natural & plant based food
U jednom od prethodnih postova pisala sam o dobrobiti kakaa. Danas neću pisati o dobrobitima već o užitku koji pruža. To je okus savršenstva koji se polako otapa u ustima ispunjavajući pupoljke jezika pomalo gorkim, ali slatkim okusom. Danas je riječ o čokoladi.
Često se dovedem u razmišljanje o prehrani i odnosu ljudi naspram hrane. Čini mi se da su ljudi zaboravili uživati u pripremi hrane i samom procesu hranjenja. Moglo bi se reći kako je fast food “ubio” razmišljanje o hrani kao o kulturnom činu. Naravno i …
Priznajem to javno, postala sam ovisna o bananama. Svjesna sam postala toga nakon što sam primjetila da je jedem svaki dan, ako ne i dvije dnevno. Ovo voće uvuklo se u moju dnevnu prehrambenu rutinu.
Zob je sitna ali dinamitna žitarica. Sadrži mnogo ugljikohidrata i super je antioksidans. Poboljšava probavu (što ćete vidjeti ako je uzimate nekoliko dana za redom), regenerira organizam i sadrži gotovo sve važnije vitamine i minerale.
Čokolada, čokolada i još čokolade. Nikada dosta te divne, kremaste, mirišljave slastice topive u ustima. No koliko je ona zapravo prirodna, izvorna, a koliko je tu industrija imala prste? Vjerovali ili ne, okus čokolade u kupovnom obliku nema veze sa originalnim okusom namirnica koji su …
Pomicanje kazaljke sata doista čudno djeluje na mene. Nenormalno mi se spava i taaako mi fali taj jedan oduzeti sat sna 🙁 Svako jutro (osim vikenda) budim se prije 6 kako bi postizala sve svoje jutarnje rutine – joga za dobar dan, doručak za energiju …
Često, i prečesto, čujem kako ljudi govore da hrana nije bitna. Velika većina ljudi stava je kako hranu jedu jer moraju zadovoljiti glad. Često ljudi nemaju vremena kuhati (ili tako misle), neda im se, ili je jednostavnije naručiti hranu ili kupiti polugotove proizvode. Naravno, ne …
