Granolu uvijek volim imati kod kuće za hranjivi (među)obrok. Prije sam je jela često za doručak no sada je volim pojesti tijekom dana kada se zaželim nečeg slatkog a opet osjećam laganu glad. Dodam je jogurtu i svježem voću i imam odličan i zasitan obrok.
Kada je radim volim dodati tahini (kojeg inače baš i ne volim ali je u granoli top) ili maslac od badema, lješnjaka ili nekog drugog orašida jer daje poseban, puni okus. Lani sam podijelila s vama jesensku granolu s jabukama i zbilja je odlična, morate je probati (recept je na IG profilu). A sada dijelim s vama granolu iz moje kuharice “Biljni užitak”.
JEDNOSTAVNA GRANOLA
Moj go to recept za granolu. Napravite ovaj recept i dobit ćete hrskavu granolu punu okusa i nutrijenata.
Ingredients
- 1/3 šalice javorovog sirupa
- 1/3 šalice maslaca od badema
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 2 šalice zobenih pahuljica
- 1/2 šalice badema
- 1 šalica indijskih oraščića
- 1/2 šalice ekspandirane riže
- 1 žličice cimeta
- 1/2 šalice kokos čipsa
Instructions
- Zagrijati pećnicu na 150 stupnjeva. Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje.
- U veliku zdjelu dodati sve suhe sastojke osim kokos čipsa, i pomiješati.
- U lončiću zagrijati javorov sirup i maslac od badema dok se ne ujedine te dodati vaniliju. Mokre sastojke dodati suhima i dobro pomiješati da se sve ujedini. Ja to obično radim rukama.
- Prebaciti smjesu na lim i poravnati ravnomjerno te staviti peći u zagrijanu pećnicu. Nakon 15 minuta izvaditi, dodati čips kokosa i pomiješati te ponovno utisnuti u lim.
- Staviti natrag u pećnicu i peći još 15 minuta. Izvaditi i pustiti da se skroz ohladi na limu prije spremanja u staklenku.
