PALAČINKE OD LEĆE
Nemojte zaboraviti staviti leću preko noći namakati. Idući dan je izmiksate uz preostale sastojke, ispečete i imate savršene palačinke za puniti po želji. Navela sam nadjev koji meni savršeno paše, nadam se da će i vama :)
Prep Time 20 minutes mins
Cook Time 15 minutes mins
Total Time 35 minutes mins
- 1/2 šalice crvene leće
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1/2 vode
- 1/2 žličice kajenskog papra
- sol papar (prema ukusu)
- 1/2 tikvice
- 1 sojin jogurt bez šećera
- 1 žličica kopra
Leću namočiti preko noći u vodi.
Procijediti i dodati u blender s češnjakom u prahu, vodom, kajenskim paprom, soli i paprom. Izmiksati u kremastu smjesu (nalik onoj za palačinke)
Peći u nauljenoj i neprianjajućoj tavi, poput običnih palačinki, s obje strane.
Tikvice narezati, posoliti i popapriti te ispeći u tavi.
Servirati palačinke s jogurtom pomiješanim s koprom, pečenim tikvicama i nekoliko listova svježeg peršina i/ili korijandera.