natural & plant based food
Božićni puding tradicionalni je engleski kolač koji se servira za Božić još od srednjeg vijeka, kada se još nazivao i „plum pudding“ (puding od šljiva), iako zapravo ne sadrži šljive već su se tako nazivale grožđice u to doba. Puding se sastoji od suhog voća, …
Zadnjih nekoliko postova zaista su se zaredale sirove torte no nadam se da mi to nećete zamjeriti 🙂 Ipak, ljeto je i valja iskoristiti tople dane za uživanje u sirovim slasticama. Sa skorašnjim dolaskom hladnijih dana povećat će se i pripreme hrane, pa tako i …
Prošlo je već zaista puno i previše vremena od posljednjeg pisanja. Razlog nejavljanja leži u činjenici da sam ostala bez kamere na mobitelu a koja mi je bila jedino sredstvo fotografiranja. Samim time gubila sam i volju jer nisam mogla fotkati ono što sam pripremila …
Posljednjih nekoliko dana sam se zbilja raspištoljila sa sirovim tortama. Očito je ovo proljetno/ljetno vrijeme učinilo svoje mojoj inspiraciji. Iako nekako više preferiram voćne sirove torte odlučila sam napraviti remake Snickers čokoladice na moj način – prirodni i cjeloviti bez rafiniranih namirnica te veganski, u …
Ponekad je zaista očaravajuće pojesti sirove slastice jer osjetiš okus svakog sastojka. Upravo iz tog razloga ovi su “keksići” toliko bogati okusima (i to zimsko-božićnima 😉 ) i zaista je prava sreća kušati ih. Apsolutno svi sastojci osjete se pri kušanju i okus koji ostaje …
Kada kreneš eksperimentirati sa slasticama, nikada ne znaš gdje će završiti taj eksperiment. Hoće li u tren oka nestati u ustima ili u “smeću” (ok, ne volim bacati hranu pa čak i neuspjele pokušaje pojedem ili se u kući nađe netko tko će pojesti 🙂 ). Kada je riječ o klasičnim slasticama, tu je potrebna velika preciznost i znanje, no kada je riječ o sirovim slasticama, teško da možeš fulati. (više…)