Kakao pločice s kremom od banane (GF,V)

Koliko vas zaista, ali zaista, čita ove uvode u recepte? Jesi li jedan/jedna od onih koji vole čitati što ja ili drugi kolege blogeri imaju za prenijeti ili jedva čekaš odskrolati do recepta i vidjeti o čemu se radi? Bila bih ti neizmjerno zahvalna da napišeš komentar na tu temu jer nisam ni sama sigurna koliko smisla ima pisati dugačke uvode, dijeliti svoje ideje, mišljenja i stavove ako će ostati nepročitani i skroz zanemareni.

Ako me pratite sada već znate da volim eksperimentirati s hranom, posebice sa slasticama. Iako vjerujem da je potražnja za slanim jelima veća jer ih ipak svakodnevno trebamo i konzumiramo, slastice mi predstavljaju izazov. Oduvijek sam bila mala chubby djevojčica koja je voljela sve slatko i nije prošao dan da nisam pojela nešto što je bilo krcato šećera i umjetnih namirnica. Danas, kada se trudim jesti što prirodnije i cjelovitije namirnice, ono što pripremam zdravija su varijanta od onih klasičnih slastica. Da se odmah razumijemo, ne volim epitet ili oznaku zdravo/zdravije jer naprosto svi smo različiti i nije sve isto za svih. Nešto što je nekome lijek, drugome je otrov – mislim da tako nekako ide poslovica. I zbilja vjerujem u to. Vjerujem da se treba slušati i biti nježan prema sebi. I ne zaboraviti, uživati! 🙂 Zašto ovo pišem? Pa upravo zato jer se na mom blogu češće nalaze recepti za slastice, poput ovog ispod, no ostanite samnom jer ću u skoroj budućnosti pripremati i puno slanih jela. Također razvijam jednu super ideju koja će vam se zasigurno svidjeti 😉

Da se vratim na najbitnije, recept za kakao pločice s kremom od banane. Recept je super jednostavan, koristi nekoliko sastojaka koji su gotovo uvijek prisutni u mojoj kuhinji i brzo se napravi.

RECEPT

Sastojci za podlogu:

  • 1 šalica zobenog brašna
  • 1/3 šalice kakao praha
  • 2 žlice kokosovog ulja
  • 1 šalica datulja
  • 1/4 šalice vode

Sastojci za kremu:

  • 3 zrele banane
  • 1 konzerva kokosovog mlijeka *
  • 2 žlice javorovog sirupa
  • 1 žlica soka od limuna
  • 1 žlica kokosovog ulja

*konzervu kokosovog mlijeka staviti dan prije pripreme u hladnjak.

Priprema:

  1. Datulje namočiti u vreloj vodi 15-ak minuta. Zatim ih procijediti i staviti u multipraktik/sjeckalicu s preostalim sastojcima za podlogu i izmiksati dok ne dobijete smjesu koja se lijepi na dodir.
  2. Smjesu prebaciti u kalup promjera 18×18 (ili neki druge veličine, po mogućnosti silikonski. Ako koristite obični nauljiti i obložiti papirom za pečenje) te poravnati i utisnuti vlažnim rukama.
  3. izvaditi ih hladnjaka konzervu kokosovog mlijeka te izvući samo gusti dio (kremu od kokosa). Staviti kremu od kokosa i preostale sastojke u blender i izmiksati u potpuno glatku kremu.
  4. Preliti preko podloge i staviti u zamrzivač da se stisne krema.
  5. Prije rezanja možete preliti s otopljenom čokoladom.
  6. Držati u hladnjaku ako ćete pojesti isti dan ili u zamrzivaču te vaditi pola sata prije konzumiranja.

U slast! 🙂

9 thoughts on “Kakao pločice s kremom od banane (GF,V)

  1. Ja čitam i uvod, nota osobnosti uvijek dobro dođe zanimljivo, po meni ? Čekam svoje pločice! U zamrzavaču su, pa se pitam koliko dugo tamo moraju biti? I što preporučujete u roku koliko dana pojesti? Pretpostavljam da će puknut, mala (2.5 g) je prstom već probala kremu netom prije zamrzivača! Veselim se probati i snimke pločice ?

  2. Draga Doris!
    Pratim te već neko vrijeme,dosta sam ovog Božića,tj.prije njega radila kolače po tvojim receptima.
    Svi mi se recepti sviđaju,a isto tako sviđaju mi se i tvoje pričice uz recepte.Tako daješ osobnost svojim receptima,zanimljivost.
    Inače sam majka troje odrasle djece,koja su me eto i navukla na te zdrave kolače,a i samoj mi je zbog kalorija bolje i zdravije prebaciti se na tkz.alternativu.
    Slike gotovih jela i kolača su mi također super.
    Eto,želim Vam još puno ,puno novih ideja i recepata,pratim obavezno!
    Lp
    Violeta

  3. Iskreno, recepte na engleskom samo stisnem jump to recipe, na hrvatskom čitam. I lijena sam inače otići na link u profilu, ali kod tebe nisam jer je sve toliko primamljivo da se isplati taj "trud" ??
    Predivni recepti i super tekstovi 🙂 tim više što kod nas veganska hrana nije još toliko popularna i nema puno food blogera koji pišu takve recepte (inače ne jedem meso, ali mliječne proizvode da, ali obožavam i veganske recepte).

    1. Draga Rea,

      puno hvala na komentaru i lijepim riječima ❤️ Jako mi je drago da ti se sviđaju recepti ? Sigurno će sada sve više i više plant-based food bloggera početi pisati i kreirati recepte, nekako to i kod nas postaje pod normalno, napokon! ☺️

Odgovori