Kremasti čokoladni puding od zobenih pahuljica (GF,V)

Ovaj kremasti puding od zobenih pahuljica tvist je klasičnoj zobenoj kaši za doručak ali i odličan utaživač slatkog zuba poslije ručka ili u vrijeme slatkih kriza. 

Razlika između zobene kaše i ovog pudinga je u tome što se zobene pahuljice miksaju u blenderu, zajedno s biljnim mlijekom i vodom, prije nego li se stave kuhati. Treba vam svega nekoliko minuta i vrlo malo sastojaka a zaslađivač, kao i biljno mlijeko, možete koristiti koji god preferirate. Probajte, nećete požaliti! 😛

RECEPT

Sastojci (za dva serviranja):

  • ½ šalice sitnih zobenih pahuljica*
  • 1 šalica biljnog mlijeka
  • 1 šalica vode
  • 2 žlice kakao praha
  • 2-3 žlice javorovog sirupa
  • prstohvat soli
  • ½ žličice cejlonskog cimeta

*celijakičari, pripazite da su zobene pahuljice deklarirane bez glutena!

Priprema:

U blender staviti sve sastojke i izmiksati. Prebaciti u lončić te kuhati na srednje jakoj vatri dok se puding ne zgusne, uz neprestano miješanje.

Servirati s kokosovom kremom (kruti dio iz limenke kokosovog mlijeka lagano izmiksan pjenjačom) i svježim voćem (malinama).

 

U slast! 🙂

 

Odgovori