Panforte je kolač talijanskog porijekla koji u doslovnom prijevodu znači “snažan kruh” a odnosi se na začine i teksturu koju ovaj kolač ima. U originalnom receptu stavlja se šećer s medom, voćem, orašastim plodovima i brašnom. Priprema je vrlo jednostavna a kolač je zasitan i dovoljan je mali komadić za ene ...